18岁以下青少年可以从事哪些工作？

18岁以下青少年可从事与年龄、身心相适应的工作。分析：根据《未成年人保护法》及《禁止使用童工规定》，18岁以下青少年一般不得从事危重劳动，但文艺、体育单位可招用不满16岁的专业文艺工作者、运动员，但需保障其接受义务教育。同时，16-18岁者可从事符合其身心特点的工作，但需避免夜班及危重作业。提醒：若发现青少年从事危重或超时工作，影响身心健康，应及时寻求法律帮助。
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处理方式：从法律角度看，处理18岁以下青少年工作问题的方式主要有：一是严格遵守法律法规，确保青少年不从事危重劳动；二是文艺、体育单位需依法招用并保障其权益；三是对于符合年龄条件的青少年，应确保其工作符合身心特点，避免过度劳累。选择方式：根据青少年的年龄、兴趣及身体条件，结合用人单位的合法性及工作内容的适宜性进行选择。
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具体操作：1.对于16岁以下青少年，除非参与文艺、体育活动，否则不得从事任何工作。若需从事文艺、体育工作，应确保不影响其接受义务教育，并签订相关合同保障其权益。2.对于16-18岁青少年，可从事与年龄、身心特点相适应的工作，但需避免夜班及危重作业。用人单位应提供安全的工作环境，合理安排工作时间。3.若发现青少年从事的工作存在违法情形，如超时工作、从事危重劳动等，应及时向劳动监察部门举报，并寻求法律援助，确保青少年合法权益得到保护。同时，家长和学校也应加强监管和教育，引导青少年正确选择工作。